IKan Sardin Home Made

Mari buat sardin sendiri.. rupanya senang je nk hasilkan sardin ni.. sebijik mcam dlm tin tu.. dan sah bersih dan halalnya..

Bahan bahan :-

• 1 kg ikan sardin/tamban
• Kisar halus
• 3 bj buah tomato
• 3 kabu bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 1 sudu tpg gandum
• 2 sd cili kisar
• 1/2 cawan tomato puree
• 1/4 cwan minyak
• Gula dan garam

Cara cara :-

Bersih ikan... buang kepala ekor... susun ikan dalam periuk hight preasure... curah bahan2 blend dan semua bahan lain... pastikan air cukup..preasure setengah jam.. jangan buang wap dulu.. biar sejuk dlm periuk.. boleh tambah air kalau kurang.. pastu preasure lagi setengah jam.... tengok tulang ikan pun dh reput ye....

Tweet